El Jamón Ibérico de Cebo – La Jara, procedente de la Sierra de Aracena en Huelva, es un producto de calidad superior amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo. Este jamón se elabora a partir de cerdos criados en régimen de estabulado, alimentados con piensos de alta calidad que garantizan un crecimiento saludable y un sabor distintivo.
Tras un meticuloso proceso de salazón, las piezas son sometidas a un prolongado secado en secaderos naturales, con una duración que varía entre 24 y 30 meses, dependiendo del tamaño de las piezas. Este proceso asegura que el jamón desarrolle una textura jugosa y un sabor profundo y equilibrado. Con un peso aproximado de 8 kg.
