Paleta bellota Altanza

La Paleta Ibérica de Bellota 100% Altanza, con Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, es una pieza única de 5 kg que refleja la excelencia de la tradición ibérica. Criada en libertad en la dehesa y alimentada con bellotas durante la montanera, su carne presenta una textura marmórea gracias a las infiltraciones de grasa untuosa. Curada de manera natural y artesanal durante un mínimo de 18 meses, ofrece un gusto suave con reminiscencias afrutadas, equilibrando a la perfección la salazón con el dulzor que proporciona su alimentación. Una joya gastronómica de sabor inigualable, apreciada por los paladares más exigentes.